本報記者 王 薇　　當今世界正經歷百年未有之大變局，新一輪科技革命和產業變革深入發展。近年來，食品產業結構發生了明顯變化，消費者對食品安全與健康的關注度持續提升。在國際形勢劇烈變化、全球產業鏈布局快速改變的背景下，如何回答好食品安全與健康的時代之問，是科技界和產業界共同面臨的命題。4月26日，中國食品科學技術學會攜手國際食品科技聯盟在北京召開2023年國際食品安全與健康大會。陳君石、孫寶國、陳堅、任發政、謝明勇等5位中國工程院院士以及國際食品科技聯盟主席Aman Wirakartakusumah

　　在抖音生活服務,服務商、機構、達人、商家等多個角色,共同形成了一個彼此關聯的生態體系。好生態才能成就好生意,如何制定公平公正的規則制度、打造扎實有效的產品工具、共建健康有序的經營環境,成為生意長效發展的關鍵?！　?月25日,2023抖音生活服務生態伙伴大會在成都舉行。本次大會以“一起助力好生意” 為主題,邀請服務商、機構等生態伙伴,共同探討新階段抖音生活服務的業務方向、生態策略,為生態伙伴實現健康、可持續的生意經營提供發展思路?！　≡诖髸F場,抖音生活服務正式公布了“多樣化內容、長

　　本報訊 （記者 張恒金）食品工業是重要的民生產業，2022年浙江省規上食品工業企業營業收入為3451億元，在全省工業經濟類別中僅為第13位，在全國各?。ㄖ陛犑?、自治區）中位居第11位，浙江省食品工業大有發展空間。4月20日，由浙江省食品工業協會主辦的“2023浙江食品產業發展高峰論壇”在杭州召開，旨在探討新形勢下食品產業發展趨勢，解析預制菜等行業熱點話題，推動行業品牌創建與推廣，宣傳展示浙江省名特優食品，探索浙江省食品產業的高質量發展之路?！　≌憬≌畢⑹?、浙江省“三會”駐會常務副會長黃小

　　本報訊 （記者方雯榮）近日，以“凍干新趨勢，健康新引領”為主題的第二屆中國凍干食品產業峰會暨項目對接會在福建省漳州市舉辦。來自全國各地的120多家凍干產業鏈企業的代表、科研院校的專家學者齊聚一堂，共謀凍干食品產業發展大計。此次峰會由中國食品工業協會、中國食品報社、漳州市政府共同主辦，漳州市華安縣政府、漳州市工業和信息化局、漳州市商務局、漳州市市場監督管理局、漳州職業技術學院、漳州市食品工業協會共同承辦，得到了福建省工業和信息化廳和福建省商務廳的大力支持。中國食品工業協會黨委副書記、副會長王琪

時    間：2023年8月4日-6日地    點：廣東東莞·廣東現代國際展覽中心展    示：食品行業制造與營銷創新大會主辦：中國輕工企業投資發展協會   東莞市工業和信息化局  厚街鎮人民政府展會概況中國創新食品大會暨粵港澳大灣區食品博覽會(以下簡稱“創食展”)是食品行業內貿流通領域的專業展會，由中國輕工企業投資發展協會、東莞市工業和信息化局、厚街鎮人民政府聯合主辦。首屆展會于2019年舉辦，三屆以來，創食展始終

來源標題：“食”尚“味”來看這邊，2023“三品”全國行活動暨中國（川渝）預制菜產業大會近年來，隨著時代變遷，懶人經濟、宅經濟以及城鎮化的影響，越來越多年輕食品消費者選擇方便、快捷、產品豐富的預制菜，足不出戶即可享受美味。為穩固“川味”預制菜地位，搶占發展先機，由中國食品工業協會、川渝兩地經信部門及四川省教育、農業農村、商務、市場監督管理、經濟合作等單位共同指導，遂寧市人民政府主辦的2023“三品”全國行活動暨中國（川渝）預制菜產業大會，將于2023年4月25日-27日在遂寧國際會展中心舉行，大

4月13日，2023中免集團產品訂貨會于海南舉辦，全球各大高端品牌云集。阿里山品牌連續多年受邀出席中免訂貨會，堪稱實力老牌展商，今年攜品牌的經典主打產品陳列亮相展會。中免集團總經理王軒蒞臨阿里山展位參觀，對品牌國風設計和產品品質表示高度認可。此次的中免訂貨會，是一個面向國內外市場的窗口。阿里山有享譽國際的品牌力，更有做好地道中華烤煙的匠心堅持。阿里山始終堅持傳承中式傳統，呈現中華工藝之美。今年的展位設計延續一貫中式建筑風格。典雅大氣的國風園林展位，是消費者一看就熟悉、吸引路人駐足停留的經典招牌。

4月15日上午，第十五屆仁風西瓜文化旅游節在濟南市濟陽區仁風鎮鼓子秧歌文化廣場盛大開幕。本屆仁風西瓜文化旅游節由濟南市濟陽區人民政府主辦，仁風鎮人民政府、仁風鎮西瓜協會、山東濟北產業發展投資集團共同承辦。國務院參事室參事、農業農村部原副部長于康震，中國果品流通協會會長魯芳校，中國烹飪協會主席團副主席、北京市餐飲行業協會終身名譽會長湯慶順，國家功能農業科技創新聯盟秘書長魯亞普，山東省政協民族和宗教委員會主任趙強，山東省鄉村振興局副局長劉振杰，山東省鄉村旅游協會會長王晨光，山東省文化和旅游廳資源處副

4月8日下午，由邛崍市人民政府聯合白酒美學盛典組委會舉辦的“首屆酒莊投資發展論壇”圓滿召開。本次活動得到了中國食品工業協會、中國酒業協會、廣東酒業協會、河南酒業協會、成都食品技術開發應用協會和邛崍市邛酒產業發展中心大力支持。本次論壇邀請到了邛崍市人大常委會主任王瑞平，邛崍市人大常委會副主任曹映友，邛崍市人民政府副市長謝軍，中國酒業協會原酒委員會副秘書長應鴻，原中國酒類流通協會副會長錢雷，復旦大學歷史系教授錢文忠，瀘州白酒莊園投資管理有限公司董事長、龍洄莊園莊主方翔，成都酒莊聯盟理事長梁岸，古川酒

4月11日，2023中國蛋雞產業高質量發展論壇在常德舉辦。世界動物衛生組織動物疫病科學委員會委員、中國動物衛生與流行病學中心原副主任、首席科學家鄭增忍，國家家禽工程技術研究中心主任、國家蛋雞產業技術體系崗位科學家楊長鎖，國家蛋雞產業技術體系崗位科學家陳繼蘭，揚州大學獸醫學院院長胡順林，湖北農科院研究員杜金平，曉鳴股份國際技術顧問Douglas Grieve（道格拉斯·格里夫）等國內外專家教授，以及正大集團、德青源、大北農、溫氏股份、壹號食品、鳳集集團、天津農墾、湘佳股份等國內外行業知名企業大咖等

　　本報訊 （記者方雯榮）第四屆中國食品名城（漳州）食品交易會暨第三屆龍海國際休閑食品博覽會（以下簡稱“漳交會”）新聞發布會4月8日在四川省成都市召開。會上，主辦方宣布，本屆交易會將于6月16—18日在福建省漳州市龍海區舉辦?！　“l布會上，漳州市副市長林少金介紹了漳州食品產業發展情況。他說，漳州是“中國罐頭之都”“中國食用菌之都”，也是南方首個中國食品名城，特別是龍海區，還是“中國休閑食品名城”。食品產業作為漳州的支柱產業、優勢產業，是全市重點打造的千億產業集群之一，現有各類食品企業逾2500家

本報記者 朱美喬　　廣交會是我國對外開放的一個重要窗口，也是對外貿易的一個重要平臺。第133屆中國進出口商品交易會（廣交會）將于4月15日至5月5日在廣東廣州舉辦，這是三年來廣交會首次全面恢復線下展，受到各方關注和期待?！　　安粩嘟o廣交會這個‘金字招牌’增加新的成色?！痹趪罗k近日舉行的新聞發布會上，商務部國際貿易談判代表兼副部長王受文說，廣交會從1957年開始舉辦，到今年已經是第133屆，不斷與時俱進、改革創新，辦好本屆廣交會，對中國經濟發展、對世界經濟復蘇，都具有重要意義。線下展呈現新亮點　

本報記者 周 巖　　第三屆中國國際消費品博覽會將于4月10—15日在海南省?？谑信e行。日前，國新辦就此屆消博會有關情況舉行發布會，商務部副部長盛秋平在會上表示，消博會的舉辦，有利于進一步優化消費供給、提振消費信心；有利于充分展現海南自貿港建設成果，展示自貿港營商環境和合作機遇；有利于推進高水平對外開放，與世界共享中國大市場機遇，為全球經濟復蘇提供動力。促進消費品進口 擴大優質供給　　隨著人民生活水平不斷提高，新型城鎮化穩步推進，中等收入群體規模逐步擴大，我國消費品進口保持平穩增長態勢。盛秋平介紹

3月28日-30日,良之隆·2023第十一屆中國食材電商節于武漢國際博覽中心舉辦,本次展會總面積超過16萬㎡,參展企業數量突破5100家,展品數量總計超過6萬種,并有超過26萬名觀眾齊聚到江城參與了這場春天的預制菜盛宴。本次參展的5100余家企業絕大部分均是預制菜企業及相關廠家,其中既包括上游原料供應商,如正大食品、新希望、東風養殖等等,也囊括了中游專業預制菜生產商與下游供應鏈電商平臺和餐飲品牌,覆蓋了預制菜行業全生態鏈條。專利鴨種精心飼育 東風養殖打造烤鴨鴨坯天花板作為集種鴨孵化、肉鴨養殖、屠

2023全國優質農產品博覽會（深圳站）于3月24日在深圳會展中心隆重開幕，本次農博會以“品牌建設、對接灣區”為主題，以“展示成果、推動交流、促進交易”為辦展宗旨，搭建專業化、市場化、品牌化的高水平交流合作平臺，為期3天。我區組織了107家企業參展，精選了乳、肉、絨、糧油、果蔬、特色產品等1000多種參展產品，“天賦河套”“達茂草原羊肉”“烏蘭察布燕麥”“烏海葡萄”“赤峰小米”“錫林郭勒奶酪”等區域公用品牌在本次活動上集中亮相。同時還設置了盟市宣傳推介、企業采購商產銷對接環節，形成“展覽展示+宣傳

3月24日，由農業農村部農業貿易促進中心、中國國際貿促會農業行業分會主辦，廣東省農業農村廳、廣東省東莞市人民政府支持，中國國際食品產業聯盟、中國預制菜產業聯盟承辦的第七屆中國國際食品及配料博覽會、首屆中國國際預制菜產業博覽會（下稱“食博會·預博會”）在廣東省東莞市隆重開幕，同期舉辦首屆中國國際預制菜發展論壇。農業農村部國家首席獸醫師（官）李金祥，廣東省人大常委會副主任、東莞市委書記肖亞非，廣東省人民政府黨組成員陳良賢，原農業部黨組成員、中國農產品市場協會會長張玉香，中國工程院院士單楊，中國國際貿

3月15日下午，以“重慶小面·面行天下”為主題的第三屆中國·重慶小面文化節在大渡口區開幕。本次重慶小面文化節遵循“一二三產聯動、線上線下互動、商文旅體融合”總體思路，圍繞以文興業、以文惠民，匯集全國面業優質資源，聚勢賦能小面產業發展，為廣大市民帶來了一場饕餮小面美食和文化盛宴，打造出一個全民參與、全民互動的城市節日。開幕式現場集中簽約儀式開幕式內容豐富多彩，萬人品小面熱火朝天此次開幕式活動邀請了農業農村部、工信部、商務部相關領導，中國食品工業協會、中國烹飪協會、中國蔬菜流通協會、中國非遺保護協會

　　預制菜產業發展如火如荼，眾多企業布局和競逐這一萬億賽道，各地相繼出臺政策推動產業高質量可持續發展。3月14日，由山東省農業農村廳、山東省畜牧獸醫局指導，山東預制菜產業聯合會主辦的山東預制菜產業聯合會成立大會在濟南舉辦?！　h宣讀了山東預制菜產業聯合會批準文件，完成了第一屆會長、副會長單位的選舉工作，龍大美食當選為聯合會副會長單位，龍大美食董事長余宇當選為副會長。同時，山東預制菜產業聯合會、中國預制菜數字產業大廈在會上揭牌?！　≡凇耙惑w兩翼”總體發展戰略下，龍大美食核心聚焦預制菜業務發展，以

3月3-5日,首屆中國國際(佛山)預制菜產業大會在佛山潭洲國際會展中心舉行。本次大會由廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦,廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區人民政府承辦,是貫徹落實黨和國家決策部署、深入實施廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的重要舉措。廣電計量檢測集團股份有限公司(簡稱“廣電計量”)作為唯一一家檢驗檢測機構參展,食品與農產品檢測事業部首席專家曹小彥受邀出席大會食品安全論壇,從預制菜食品安全與風險把控方面,為筑牢食品安全底線、助推預制菜產業高質

4月18日-21日，第十七屆糧油食品博覽會（原全國糧油產銷企業訂貨會）將在青島國際會展中心拉開大幕。目前，糧油食品展區、機械設備展區、周邊服務展區籌備工作穩步有序推進，截止到目前，已有500余家企業簽約進駐，展覽面積達到3萬平方米?；I備工作總體呈現了四大特點。形式內容不斷擴充，破局升級再攀高峰。第十七屆糧油食品博覽會分為展覽展示、論壇會議、推介洽談、金谷獎選樹結果揭曉等配套活動。糧博會組委會負責人介紹，本屆糧博會將首次采用“線上+線下”的辦會模式，加強宣傳力度，為廣大參展企業和經銷商、采購商提供